Brisant la tête sur le type de collation à préparer pour les vacances, nos mères et nos grands-mères se préparaient pour la célébration dans quelques jours.
Grâce à ce spécialiste culinaire qui a inventé le pain pita, nous pouvons désormais créer facilement un snack lumineux et juteux en seulement 20 minutes!
Ce sera délicieux, savoureux et tendre, car il contiendra des produits qui s’harmoniseront parfaitement. Ne crois pas?! Et préparons-le ensemble et vous serez convaincu non seulement de la vitesse de préparation, mais également de l'économie d'une telle recette.
Vous aurez besoin de 8 portions:
- 400 g de bâtonnets de crabe;
- 4 œufs de poule;
- 4 concombres;
- 100 g de fromage à pâte dure;
- 3 cuillères à soupe la mayonnaise;
- 3 feuilles de pita;
- 0,5 c. le sel
Cuire au four lavash n’a aucun sens, si vous n’êtes pas simplement un excellent cuisinier, connaissant bien la cuisson au four, car seul le matériel de cuisine est capable de rouler une couche de pâte aussi fine. C'est pourquoi utilisez l'option de magasin et obtenez 3 feuilles de pain pita, car elles sont toutes emballées dans un seul emballage.
Décongeler les bâtonnets de crabe dans de l'eau chaude à l'avance. Ainsi, ils absorbent l'humidité et ne seront pas secs au goût. Faire bouillir les œufs de poulet pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient raides.
Rincer les concombres frais et retirer les queues. Frotter sur une grande râpe dans un récipient.
Versez immédiatement quelques pincées de sel et mélangez. Le sel contribuera à la libération de liquide des concombres, que vous devrez vider au bout de 10 minutes. Sinon, les concombres libéreront le liquide déjà en train de rouler et la pâte en ramollira.
Bâtonnets de crabe coupés en tranches. Vous pouvez également râper, mais cela nécessite de la patience.
Sur une râpe grossière, frotter et fromage à pâte dure.
Et puis - œufs à la coque. Si vous faites un rouleau d'œufs faits maison, les jaunes d'œufs donneront une couleur plus saturée.
Ouvrez l'emballage avec du pain pita et commencez le calcul des produits préparés en ayant préalablement enduit le pita dessus avec de la mayonnaise. Vous êtes libre de choisir son goût. Placez des cercles de bâtonnets de crabe dans la mayonnaise, en les étalant sur toute la feuille de pita.
Ensuite, étalez les concombres râpés et les œufs.
Après eux, saupoudrez immédiatement la couche entière de fromage râpé.
Rouler toutes les feuilles de pita. Vous ne devez pas essayer de plier une seule feuille, car elle ne tiendra pas le formulaire, mais se déchirera. Rouler trois feuilles à la fois.
Couper le rouleau au milieu en deux parties, puis en portions. Sa vue de l'intérieur est incroyablement colorée et son goût est juteux et tendre! Servir avec les verts. Avoir une belle
Cette recette merveilleuse de vingt minutes est également très économique, puisqu'un minimum de 8 portions nécessite un minimum d'ingrédients nécessaires. Calculons son coût:
- 400 g de bâtonnets de crabe - 40 roubles;
- 4 œufs de poule - 15 frotter;
- 4 concombres - 15 roubles.
- 100 g de fromage à pâte dure - 15 roubles;
- 3 cuillères à soupe mayonnaise - 5 roubles;
- 3 feuilles de pita - 15 roubles.
Total: l’apéritif complet coûte environ 100 roublesDe plus, il a environ 8 portions. Il s'avère qu'une portion de collations dans du pita coûte environ 15 frotter. Une merveilleuse variante d'un plat attrayant et savoureux, non seulement pour tous les jours, mais aussi sur une table de fête. Cuisinez avec nous et plus loin, nous promettons de vous surprendre plus d'une fois avec des chefs-d'œuvre culinaires!
