Diet Kovalkova - description et principes généraux
La méthode de perte de poids de l'auteur, le régime Kovalkov, a été mise au point par l'excellent diététicien russe Alexei Kovalkov, qui a non seulement inclus un programme visant à réduire l'excès de poids, mais également un programme visant à restaurer complètement le métabolisme et à passer progressivement à la phase d'un régime alimentaire sain.
Le régime Kovalkov présente un certain nombre d'avantages indéniables par rapport aux autres. Premièrement, il se concentre sur la normalisation du travail du métabolisme général; deuxièmement, pendant la période où il est observé, le corps ne tombe pas de manière aussi aiguë dans un état de stress; et, troisièmement, le régime alimentaire élaboré par un nutritionniste, contrairement aux autres régimes, vous permet de manger de la nourriture en quantité modérée, de sorte qu'une personne en perte de poids ne souffre pas d'une sensation constante de faim. Compte tenu de cela, le régime Kovalkov est fermement entré dans le top 10 des méthodes les meilleures et les plus efficaces au monde. Alors, quel est son principe? Et pourquoi depuis tant d'années at-elle fermement tenu sa position?
La méthodologie de Kovalkov repose sur l’utilisation de produits à indice glycémique bas, inférieur à cinquante. Selon le médecin, ce sont les "mauvais" glucides ayant un indice élevé qui contribuent au développement de l'obésité. Il recommande donc fortement de les exclure complètement de l'alimentation, en particulier aux premiers stades de l'alimentation. Les «bons» glucides, quelle que soit leur quantité, ne sont pas stockés en réserve, mais contribuent au contraire à une réduction en douceur du poids excessif (le cas échéant).
Diet Kovalkova - quels aliments puis-je manger
Le régime élaboré par Alexei Kovalkov comprend quatre phases: la phase préparatoire et les trois phases principales (première, deuxième et troisième). Des produits tels que les céréales n'ayant pas subi de transformation en profondeur, les légumes (sauf les betteraves, les pommes de terre et les carottes), les fines herbes, les fruits (sauf les bananes), les légumineuses, en général, tous les ingrédients dont l'indice glycémique est minimal sont introduits dans l'alimentation du stade préparatoire. En outre, il est nécessaire de maintenir un régime de boisson adéquat en buvant au moins dix verres d'eau plate par jour.
La première étape vise à normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, il est donc recommandé de commencer chaque réveil avec un verre d'eau tiède. Le lait faible en gras, le yogourt, les noix, les œufs de poule et les produits laitiers sont progressivement ajoutés au régime. Dans la deuxième phase, sont autorisés: les variétés de viande et de poisson faibles en gras, le fromage cottage faible en gras, le fromage, les fruits de mer, les champignons.
Enfin, à la troisième et dernière étape, les résultats obtenus sont consolidés. Le corps s'habitue à ce régime, grâce auquel le métabolisme est entièrement restauré et le poids normalisé. Rappelez-vous, la troisième phase est conçue pour le reste de votre vie. Mais vous ne devriez pas en avoir peur. Parfois, la dent sucrée peut encore se payer du chocolat ou un délicieux croissant. En outre, il existe des situations où nous devons simplement aider l'entreprise, par exemple à la table de fête et essayer de nombreux plats différents. Dans de tels cas, Kovalkov, après un festin orageux, recommande de revenir à la première phase pendant quelques jours pour permettre au corps de se décharger un peu.
Diet Kovalkova - quels aliments ne peuvent pas être consommés
Les premier et deuxième stades préparatoires du régime alimentaire impliquent un rejet complet des aliments dont l’indice glycémique est supérieur à cinquante. Paradoxalement, des légumes comme les betteraves, les pommes de terre et les carottes reconstituent la liste des «mauvais» glucides, car ils contiennent des sucres facilement digestibles. Vous devez donc les refuser pendant le régime. En outre, oubliez le pain blanc de qualité supérieure (remplacez-le par du pain de blé entier), le sucre et les bonbons, la semoule et les gruaux de riz, le maïs, les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées.
Lors de la préparation et des premières étapes, la viande, le poisson, les produits frits, en conserve, fortement salés, épicés et fumés sont également interdits. À la fin de la deuxième phase, le régime peut être complété par des pommes de terre bouillies (non frites) additionnées d'huile d'olive et de légumes riches en fibres (les fibres atténuent l'effet des «mauvais» glucides et empêchent les dépôts de graisse) et de vin rouge en petites quantités.
Diet Kovalkova - exemples du menu
La durée de la phase préparatoire varie généralement de 14 à 25 jours. C’est peut-être la période la plus difficile à vivre. Très souvent, au début, on observe une gêne psychologique. Le corps "proteste" contre le changement, mais au fil du temps, il s'humilie et l'inconfort disparaît. La phase préparatoire devrait comprendre cinq repas par jour et se limiter à l’utilisation des ingrédients susmentionnés. Formez un régime de votre propre volonté et de votre goût, l’essentiel étant qu’il contienne des soupes, des céréales et des légumineuses - sources de protéines. Par exemple, vous pouvez utiliser le menu dans le style suivant:
- petit-déjeuner: légumes cuits (sauf féculents, carottes et betteraves) avec adjonction de légumes verts et haricots 200-300 gr., thé vert au citron
- deuxième petit-déjeuner: jus de légumes fraîchement pressé 300 ml
- le déjeuner: bouillie de sarrasin sans lait additionnée d'oignons (non frits), d'herbes et d'huile d'olive 200 gr., soupe de purée aux haricots 200 gr.
- goûter: deux à trois pommes vertes
- Dîner: salade de concombre aux poivrons et tomates, plantes assaisonnées. huile, 300-400 gr.
Exemple du menu de la première phase:
- un petit-déjeuner: un verre de yaourt naturel additionné de noix ou de son, du thé vert
- déjeuner: 2 pommes vertes
- déjeuner: salade de légumes (chou, tomates, concombres, olives, etc.) à l'huile végétale
- une collation dans l'après-midi: un verre de jus de légumes et de fruits naturel, pomme
- le dîner: deux œufs durs, un thé faible sans sucre
La première phase devrait durer de 1 à 2 mois, en fonction du poids initial.
Exemple du menu de la deuxième phase:
- petit-déjeuner: lait cuit ou yogourt fermenté avec son ou noix, une tranche de pain complet
- deuxième petit-déjeuner: un verre de jus de légumes
- déjeuner: légumes cuits au poulet ou au poisson, 200 gr. fromage cottage faible en gras
- goûter: 300 gr. des fruits
- dîner: salade de légumes ou de fruits et d'huile végétale, deux œufs à la coque (protéines)
La deuxième étape dure environ un mois. La perte de poids à ce stade ne se produit pas de manière aussi intensive, de sorte qu'il peut être suivi suffisamment longtemps, mais pas plus de 3 mois. Si le poids n'est pas encore revenu à la normale après 3 phases, ne vous inquiétez pas, la troisième étape corrigera tout, lentement mais efficacement.
Le but de la troisième étape est de consolider le résultat et de corriger les défauts de figure restants. Une fois que le corps a senti qu'il était temps d'arrêter la perte de poids, il le fera lui-même, mais il est nécessaire d'adhérer à la troisième phase pendant très longtemps. Le menu du jour devrait être formé selon les règles suivantes:
- exclure la farine de qualité supérieure, le sucre et le riz raffiné; de temps en temps, vous pouvez acheter du chocolat et une petite quantité de pâtisserie;
- ne mangez pas de «mauvais» glucides après six heures du soir;
- ne mélangez pas les «mauvais» glucides avec les matières grasses (par exemple, le pain blanc avec du beurre), vous pouvez combiner les «bons» glucides avec les graisses.
Diet Kovalkova - conseils et avis
Le régime Kovalkov est reconnu comme l’un des plus efficaces. Elle n'a aucune contre-indication, à l'exception de l'enfance. Les conclusions de la plupart des femmes permettent de tirer les conclusions suivantes:
- Le régime agit rapidement que dans les premiers stades. La perte de poids au cours du premier mois en moyenne est de 5 à 9 kg (selon le poids corporel initial et les caractéristiques métaboliques), au cours du deuxième mois - de 2 à 5 kg après trois mois - en moyenne de 1 à 2 kg;
- le régime aide à «rééduquer» le métabolisme - il commence progressivement et en douceur à agir contre la graisse corporelle;
- les premières semaines du régime ne sont pas faciles pour tout le monde, vous devez donc supporter des sautes d'humeur soudaines et de la fatigue. Mais dans quelques semaines, selon les femmes, tout est en train de changer;
Le régime alimentaire de Kovalkov est très facile à suivre et, surtout, je ne veux pas tomber en panne et attaquer mon propre réfrigérateur. Il est utile de se débarrasser de la mauvaise habitude de «saisir» les problèmes et de grignoter sur le pouce. En passant, à propos des snacks - ils sont strictement interdits pendant le régime, surtout au début, lorsque le métabolisme commence à se reconstruire.
Commentaires
Avec tout le respect que je vous dois, voler et plagier est indécent ...
