La pourriture grise sur les fraises est une infection fongique des baies et de la plante entière. Il est impossible de confondre cette maladie avec d'autres.
Ses manifestations externes sont tout à fait compatibles avec son nom: les baies sont recouvertes d'une couche grise de mycélium «duveteux», de pourriture, de nuages gris de spores qui les entourent et qui continuent de tout contaminer.
Selon les conditions météorologiques, la pourriture grise peut exterminer de 50 à 90% des baies à différentes années. Il est impossible de vaincre un tel ennemi une fois pour toutes. Les agents responsables de la maladie vivent dans le sol, les débris végétaux, ne meurent pas lorsqu'ils sont gelés en hiver et séchés en été.
Mais ce n’est pas une raison pour baisser les bras, car la pourriture grise menace de nombreux légumes, baies et même rosiers. Les méthodes de lutte contre la maladie sont les mêmes pour toutes les cultures. Elles contribueront à maintenir le jardin en bonne santé et fructueux.
Sélection de grade
Il n’existe pas de variétés de fraises de jardin absolument à l’abri de la pourriture grise. D'année en année, selon les conditions météorologiques, l'incidence des variétés varie. Vous devez choisir des variétés à maturité précoce - les baies mûres rapidement n'ont pas le temps de se coucher et de tomber malades. Mais parmi eux, il existe des variétés à la pulpe délicate, qui est facilement affectée par le champignon.
Les variétés les plus résistantes à la pourriture grise se sont révélées: souris Schindler, beauté Pavlovskaya, nouveauté, amitié, Pocahontas, pendentif en rubis.
Pourriture sur la fraise, causes de maladie
Les spores fongiques sont toujours présentes dans le sol et dans l'air, mais elles peuvent se développer de manière incontrôlée et nuire aux plantations, uniquement dans certaines conditions:
• Choix du lieu d'atterrissage non réussi. Les fraises ont besoin de beaucoup de soleil, même une ombre partielle ne lui convient pas. La zone réservée aux fraises doit non seulement être bien éclairée, mais également bien ventilée. Avec la stagnation de l'air (entre bâtiments, haies, dans les bas-fonds), le développement de la pourriture grise sur les fraises est une question de temps.
• Épaisseur des lits. Les fraises forment des arbustes de différents diamètres en fonction de la variété et des soins. Un schéma d'atterrissage standard peut ne pas convenir. Si une ombre dense se forme sur le lit sous les buissons, la terre ne se réchauffe pas au soleil, elle ne souffle pas. Les fraises doivent être plantées, éclaircies, ce qui donnera accès à l'air et à la lumière.
• Humidité élevée. Le champignon aime l'humidité, se développe rapidement dans des lits inondés de pluies ou d'arrosages excessifs. Il est intéressant de surveiller attentivement l'humidité du sol, si possible, couvrir les fraises des pluies intempestives, assouplir le sol.
Ce sont les principales causes de pourriture sur les fraises. Les méthodes de contrôle à différents stades du développement des plantes seront examinées ci-dessous.
Comment prévenir l'apparition de la pourriture grise sur les fraises
Les spores de la pourriture grise dans le sol et les débris végétaux à la surface hivernent. Le paillis de l'année dernière et les feuilles sèches sont particulièrement dangereux. Au printemps, ils doivent être enlevés.
Les engrais (organiques et minéraux) utilisés dans les fraises sont une bonne prophylaxie contre les champignons. Ils agissent de deux manières:
1. Désinfectez le sol.
2. Renforcer les plantes elles-mêmes.
Les arbustes forts sont moins malades et affectés par les parasites. Les engrais opportuns de potasse et de phosphore introduits dans le sol réduisent considérablement le risque d'infections fongiques.
Dans les zones particulièrement exposées aux maladies, les engrais azotés de printemps (y compris le fumier) devraient être jetés. L'azote sert de milieu nutritif pour le champignon et contribue à son développement. En outre, les arbustes qui poussent abondamment sur l'azote ombragent eux-mêmes et aèrent moins bien.
Après toute irrigation ou traitement de surface, il est impératif de desserrer le sol.
Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de planter de l'oignon ou de l'ail entre les arbustes à fraises. Leurs phytoncides naturels inhibent le développement de la pourriture et repoussent les parasites.
En phase de bourgeonnement, juste avant la floraison, les composés de la pourriture grise sont pulvérisés sur les fraises.
Agents chimiques et organiques qui inhibent la croissance du champignon:
• Infusion de moutarde. Ajouter un verre de moutarde en poudre dans un seau d'eau chaude et laisser reposer au moins 24 heures. Utilisez également l'infusion d'ail. Pour cela, un verre de gousses d'ail hachées est ajouté à 10 litres d'eau chaude.
• Le chlorure de cuivre est dilué avec de l’eau conformément aux instructions figurant sur l’emballage du médicament. Pour une meilleure adhérence aux feuilles, ajoutez un peu de lait écrémé.
• Fongicides organiques: figon, fuclazine et thirame (TMTD). Les meilleurs résultats dans la lutte contre la pourriture grise sur les fraises ont montré la drogue thirame. L'incidence dans les parcelles expérimentales a diminué de 3 fois.
Le traitement peut être répété dès que possible. Tous ces médicaments agissent sur les fraises en tant qu'engrais, soignent les arbustes, augmentent considérablement la productivité.
Attention! Un arrosage inapproprié provoque la pourriture des fraises. La cause de l'épidémie peut être l'eau froide ou l'aspersion après le début de la floraison. Après l'apparition des fleurs, seul le sol doit être arrosé.
Avant l'apparition des baies, il convient de veiller à ce que, lorsqu'elles sont mûres, elles n'entrent pas en contact avec le sol. Le paillage avec de la paille fraîche et des aiguilles de pin maintient le sol en vrac et protège les baies de l’infection par les spores fongiques.
Après la récolte, les plates-bandes de fraises sont fertilisées avec un engrais minéral complet (avec de l'azote) ou du fumier pourri. Le fumier frais provoque la croissance de moisissures; son utilisation sur les plates-bandes de fraises n’est pas recommandée.
À la fin de l'été, plusieurs pulvérisations préventives supplémentaires sont effectuées avec des composés antifongiques.
Le respect d'une telle technologie agricole pendant un an donne un résultat notable - l'incidence est réduite. Après plusieurs saisons, les cas d'apparition de la pourriture grise deviennent isolés.
Le paillage de l'agrofibre prévient la pourriture sur les fraises
Les méthodes de lutte contre la pourriture sont grandement simplifiées lors de la culture de fraises de jardin sur agrofibre. La structure du matériau de revêtement noir permet au sol de respirer, absorbe rapidement l'humidité. Les baies sèchent rapidement après la pluie, ne touchez pas le sol, ce qui élimine leur infection par les spores fongiques.
Les matériaux de paillis noirs accélèrent la maturation des cultures. Les baies n'ont pas le temps de tomber malade même par temps pluvieux.
Le film noir empêche l'air d'entrer, c'est pourquoi il n'est pas recommandé comme matériau de paillage pour les lits.
Pourriture grise sur les fraises, comment traiter, si elle est déjà apparue
Comment faire face aux problèmes s’il n’ya pas assez de temps pour la prévention et que les premiers fruits malades sont remarqués sur les lits?
1. Les baies malades sont soigneusement retirées des arbustes et égouttées des lits. Ne jetez pas les parties infectées des plantes sur un tas de compost.
2. Si les arbustes sont trop denses, enlevez les feuilles en excès, la plantation est éclaircie si possible.
3. La pollinisation par les cendres donne souvent de bons résultats. Lors du relâchement, il est conseillé de planter un peu de cendre dans le sol sous chaque buisson.
4. Arrêtez l'arrosage, laissez la terre arable sécher et ventiler.
5. Effectuer un pansement foliaire avec du permanganate de potassium et de l'acide borique (2 g chacun) avec l'addition de 20 gouttes d'iode de pharmacie pour 10 litres d'eau. Lors de la pulvérisation, essayez de vous placer sur la surface inférieure des feuilles.
Important de garder une trace afin que les baies ne touchent pas le sol. Vous pouvez utiliser n’importe quel support, cadre pour soutenir les pédoncules, le paillage, les arbustes.
La règle principale contre les infections fongiques - créer des conditions dans lesquelles la pourriture ne se développe pas et où les arbustes deviennent plus forts. Le soleil et l’air sont les principaux auxiliaires de la lutte contre la pourriture des baies.
Ne pas supporter la pourriture grise sur les fraises. Vous savez maintenant comment traiter et quoi faire pour la prévention. Et une excellente récolte est le travail des mains bienveillantes et de la patience.
