Depuis les temps les plus anciens, l’humanité connaît les avantages miraculeux du jus. Depuis des temps immémoriaux, il a été ajouté à divers plats et boissons, utilisé en cosmétologie domestique, et des décoctions de guérison ont été faites ainsi que des infusions. Et aujourd’hui, aux premiers signes d’un rhume, nous sommes nombreux à nous précipiter au magasin pour ce fruit jaune vif, juteux et d’une santé surprenante.
Comme vous le savez, le citron possède des propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques uniques. La pulpe de ce fruit, ainsi que son jus, sont utilisés à la fois comme agent thérapeutique de nombreuses maladies et pour leur prévention, ainsi que comme moyen de redonner de la vigueur aux personnes atteintes de maladies graves ou prolongées. Il est largement utilisé en tant que composant anti-âge et raffermissant dans la préparation des cosmétiques pour la maison. Des substances utiles sont contenues non seulement dans sa pulpe, mais également dans du jus de citron, dont l'utilisation n'est pas moindre.
La composition du jus de citron
Selon de nombreux habitants, les principaux composants de ce fruit jaune vif sont l'eau et l'acide. Mais en fait, à part eux, dans le citron, ainsi que dans son jus, il y a une énorme quantité de substances qui sont les plus utiles pour le corps humain. Par conséquent, les propriétés curatives des boissons préparées avec l’ajout de ce jus d’agrumes ne sont pas des indicateurs moins utiles.
Tout le monde sait que la vitamine C est l’un des principaux composants qui déterminent les avantages du jus de citron. Il confère au fruit un goût amer. Cependant, en plus de cette substance, le jus de citron contient également des vitamines A, B1, B2 et D. Il contient également un élément exclusivement réservé aux agrumes: la citrine.
La composition chimique du jus de citron est dominée par des composés phénoliques à forte activité biologique. Il a beaucoup de sels minéraux et d'acides. C'est leur composition équilibrée qui détermine les avantages du jus de citron et de sa pulpe. Par conséquent, l'utilisation de fruits acidulés sous n'importe quelle forme est extrêmement bénéfique pour le corps humain.
Qui bénéficiera du jus de citron: des bénéfices pour le corps
L'acide ascorbique et la vitamine C, qui en font partie, contribuent non seulement à renforcer l'immunité générale du corps, mais sont également nécessaires pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins. La vitamine C est impliquée dans le métabolisme et favorise une nutrition optimale des tissus du corps humain. Avec son aide, le carotène se forme - une substance nécessaire pour alimenter le corps en énergie. Ainsi, les avantages du jus de citron pour les personnes souffrant de surmenage et d'épuisement sont évidents. La vitamine C est particulièrement irremplaçable au cours de la carence printanière en vitamines, alors que la plupart d’entre nous souffrent d’une carence en réserves minérales dans le corps.
Les scientifiques notent également les effets bénéfiques du jus de citron sur l'activité cérébrale et le travail du système cardiovasculaire. Avec sa consommation régulière, l'état psycho-émotionnel général d'une personne s'améliore, sa mémoire et sa capacité de concentration. C'est un excellent remède contre la dépression et améliore l'humeur. Le jus de citron a un effet positif sur le métabolisme des graisses dans le corps et contribue à faire baisser le cholestérol qui, comme vous le savez, forme des plaques indésirables sur les parois des vaisseaux sanguins, nuisant ainsi à l'ensemble du système cardiovasculaire et à l'ensemble du corps.
L'utilisation d'agrumes et de boissons additionnées de jus est indiquée chez les personnes souffrant de symptômes d'hypertension, car ces produits contribuent à une certaine diminution de la pression artérielle. Le jus de citron est également recommandé en cas d'anémie, car il aide le fer et les autres substances nécessaires à l'absorption facile du corps.
Les propriétés antioxydantes du jus de citron sont connues de longue date: ses substances ralentissent le processus de vieillissement des cellules du corps. Il a été prouvé que l’effet antioxydant est renforcé par la consommation d’un tel jus avec de l’ail. Ce mélange est recommandé pour les patients asthmatiques. Il convient de rappeler l’effet antitumoral du jus de citron.
Ses avantages sont évidents pour les diabétiques, car le jus de citron contribue à une certaine diminution de la glycémie. Il normalise le métabolisme des glucides et des sels d'eau dans le corps, il est donc recommandé en cas de symptômes d'urolithiase, de rhumatisme et de crise de goutte.
Ne pas oublier les effets antibactériens et anti-inflammatoires du jus de citron. De nombreux experts affirment qu'il est capable de neutraliser certaines substances toxiques qui pénètrent dans le corps par des piqûres d'insectes.
Le jus de citron est souvent utilisé en cosmétologie: il blanchit la peau, élimine les taches de rousseur et les taches de rousseur et dessèche légèrement la peau, en éliminant les reflets gras. Il donne un bon effet lorsqu'il est utilisé dans le traitement de l'acné.
À propos des dangers du jus de citron
Malgré toutes ses qualités cicatrisantes, cet agrume, comme son jus, peut provoquer diverses formes d'allergies. Par conséquent, il n’est en aucun cas impossible d’en abuser, même pour des personnes qui n’ont jamais rencontré un tel problème.
Le jus concentré détruit l’émail des dents, ce qui signifie qu’il ne doit être consommé que sous forme diluée avec de l’eau ou d’autres jus. Après avoir pris ces boissons, rincez-vous soigneusement la bouche pour éliminer tout résidu d'acide.
Les composants acides qui composent une boisson naturelle peuvent avoir un effet négatif sur la muqueuse gastrique enflammée et ne peuvent donc pas être consommés avec une gastrite érosive ni des ulcères. Le mal du jus de citron dans la pancréatite est connu.
Le jus non dilué entraîne encore plus d'inflammation, ce qui augmente la douleur et les saignements au cours des processus inflammatoires de la cavité buccale et des maux de gorge.
En raison d'éventuelles réactions allergiques, d'effets négatifs sur le tractus gastro-intestinal et d'autres effets nocifs potentiels, le jus de citron n'est pas recommandé pour traiter les enfants de moins de trois ans.
Comment boire du jus de citron
Le jus naturel non dilué est très acide, et tout le monde ne peut l’utiliser sous cette forme. Cependant, si vous le diluez avec de l'eau bouillie ordinaire ou si vous le mélangez avec d'autres jus fraîchement pressés, vous pouvez obtenir une boisson très savoureuse et saine.
Pour renforcer le système immunitaire et prévenir les rhumes, un mélange de jus d'agrumes fraîchement pressés est considéré comme un outil efficace. L'un des composants essentiels d'un tel cocktail devrait être le jus de citron.
De nombreux experts recommandent de boire de la limonade naturelle - un mélange d’eau bouillie ordinaire et de jus de citron. Une telle boisson ne sera certainement pas préjudiciable, mais les avantages deviendront perceptibles presque immédiatement. Pour préparer une portion de cette boisson, vous devez ajouter le jus d'un demi-citron à un verre d'eau. Pour les personnes dont le poids atteint 80 kg ou plus, les nutritionnistes recommandent d'ajouter le jus d'un citron entier.
Pour les symptômes de divers rhumes, les médecins conseillent de boire au coucher une tasse d'eau tiède bouillie, une cuillère à thé de miel et du jus d'un tiers du citron. Cette boisson cicatrisante a non seulement un excellent effet anti-inflammatoire et antipyrétique, mais également un merveilleux cocktail de vitamines.
