Les bonbons sont un plaisir. Un bon dessert sera la bonne fin pour le dîner ou un régal. À la maison, vous pouvez cuisiner beaucoup de choses intéressantes et savoureuses.
Voici des recettes faciles pour les desserts d'une grande variété de produits.
Desserts simples et délicieux - principes généraux de préparation
Les desserts avec des pâtisseries prennent le plus de temps à préparer. Mais il existe des recettes légères utilisant un micro-ondes, des mijoteuses. Si vous devez cuire quelque chose à la hâte, utilisez des bâtonnets de maïs, des biscuits au pain d'épices ou des biscuits. Les fruits, baies, fromage cottage et autres produits laitiers dominent généralement les friandises utiles. Les produits sont posés en couches ou agités, certains sont moulés, pliés, tout dépend de la recette. Terminer la cuisson de la décoration.
Que peut-on utiliser pour la décoration:
• des copeaux de chocolat ou de coke;
• poudre de cacao, cannelle;
• noix, fruits secs;
• petits bonbons, dragées;
• feuilles de menthe.
Si le dessert est froid, alors pour cuisiner, vous aurez besoin uniquement de plats, d'un couteau, d'une planche, parfois d'un mélangeur et d'une passoire. Pour la cuisson rapide, en plus des produits, des moules et des carpettes sont nécessaires. Il est pratique d’utiliser du silicone, sur lequel rien ne colle, ne colle pas.
Recette facile de dessert au micro-ondes au micro-ondes
Les desserts simples et délicieux ne nécessitent pas toujours l'utilisation d'un four. Cette version du brownie est excellente au micro-ondes: la cuisson ne prend pas plus de quinze minutes.
Les ingrédients
• 150 g de beurre;
• 200 grammes de sucre;
• 1 paquet de vanille;
• 50 g de cacao;
• 150 grammes de farine;
• 2 œufs;
• 0,5 sachets de ripper.
Cuisson
1. Ouvrez un paquet de beurre, mesurez la bonne quantité, coupez-le en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes. Mais vous n'avez pas besoin de surexposer et de chauffer fortement, mais légèrement, pour ne pas refroidir trop longtemps. Nous sortons l'huile, laissons-la refroidir pour l'instant.
2. Combinez la farine, le cultivateur, ajoutez-y de la poudre de cacao noir et passez au tamis.
3. Combinez les œufs et le sucre cristallisé. Battre au malaxeur pendant deux minutes, en ajoutant l'huile préparée.
4. Ajoutez le mélange de farine et de cacao en poudre, ajoutez la vanille, remuez et transférez la pâte dans un moule en silicone.
5. Réglez sur 5 minutes, faites cuire à la puissance maximale.
6. Retirez le brownie du micro-ondes. Vous pouvez immédiatement saupoudrer de chocolat râpé pendant la cuisson. Il décongèle puis durcit sous forme de glaçure. Ou simplement couvrir d'une couche de sucre en poudre.
Dessert savoureux et simple "pomme de terre" en 5 minutes
Beaucoup de gens connaissent le gâteau aux pommes de terre, mais tout le monde ne sait pas qu'il existe des recettes très faciles pour ce dessert. Il faudra plusieurs minutes pour cuisiner. Vous pouvez choisir absolument n'importe quel biscuit, même une garniture de génoise fera l'affaire. Il est seulement important d'ajuster la quantité de lait concentré.
Les ingrédients
• 0,4 kg de biscuits;
• 100 g de prunes. les huiles;
• 3 c. l Cacao
• 1 boîte de lait condensé.
Cuisson
1. Il est préférable d'utiliser du beurre ramolli pour un gâteau. Mais si ce n’est pas le cas, placez un morceau dans le four à micro-ondes, réglez le mode de décongélation des produits, laissez-le reposer quelques minutes.
2. Pendant que le beurre tourne au micro-ondes, versez les biscuits sur une grande planche ou un comptoir. Nous le roulons avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que nous obtenions des miettes. S'il y a de petits morceaux, alors c'est bon. Vous pouvez le moudre avec une moissonneuse-batteuse.
3. Ajoutez le cacao au foie, remuez. Entrez l'huile et frottez-la avec vos mains.
4. Ouvrez la boîte de lait concentré, ajoutez-la et mélangez. Il est préférable de faire tout cela avec vos mains pour sentir la cohérence.
5. Une fois que les biscuits commencent à ressembler à de la pâte à modeler, le lait concentré suffit.
6. Mouiller les mains avec de l'eau froide et sculpter des gâteaux. On peut leur donner non seulement la forme de pommes de terre, mais aussi toutes les autres.
7. Mettez sur un tableau ou sur un plat, laissez-le au congélateur pendant 10 minutes. S'il y a beaucoup de temps libre, nous le conservons simplement dans le réfrigérateur, sur l'étagère.
Recette de Dessert de Bâton de Maïs Facile
Vous pouvez faire différents desserts simples et délicieux à partir de bâtonnets de maïs, ceci n'est qu'une option. On l'appelle souvent la fourmilière paresseuse. Mieux vaut choisir de petits bâtonnets, ce sera plus savoureux.
Les ingrédients
• 400 g de caramel au beurre;
• un grand paquet de bâtons;
• 100 g de chocolat;
• 100 g d'huile.
Cuisson
1. Pour préparer le remplissage, utilisez de préférence une casserole à fond épais. Si ce n’est pas là, nous collectons un bain d’eau, c’est-à-dire que nous installons une petite casserole sur un deuxième récipient rempli d’eau, mais plus grand.
2. Nous hachons le chocolat, coupons le beurre et le faisons fondre.
3. Le caramel au beurre est préférable d’utiliser un type de dureté moyenne «Kiss-kis». On enlève les étiquettes et on les ajoute immédiatement au beurre avec du chocolat, on les laisse chauffer. Remuer à la spatule jusqu'à ce que les grumeaux soient complètement fondus.
4. Verser les bâtons dans un bol pratique.
5. Versez la masse fondue au caramel, remuez doucement et posez la lame sur une assiette. Faisons geler.
6. Vous pouvez faire rouler des balles à partir de tels bâtons, les disposer en petites formes, notamment en silicone.
Dessert simple et délicieux avec de la crème sure et des bananes.
Les recettes de desserts les plus faciles sont souvent à base de fruits et de bananes. De plus, vous avez besoin de guimauves. Nous prenons le plus simple sans remplissage ni glaçage, la saveur de vanille est meilleure. Vous pouvez remplacer les bananes par d'autres fruits, comme les pêches, les poires mûres et les abricots. Ou nous utilisons des baies sans pépins, mais pas trop mûres et ridées.
Les ingrédients
• 2 bananes;
• 200 g de guimauves;
• 350 g de crème sure;
• 2 c. l sah. les poudres.
Pour la décoration, vous pouvez utiliser du cacao en poudre ou du chocolat, de la noix de coco. Savoureux avec des noix hachées.
Cuisson
1. Couper les guimauves en petits cubes.
2. Épluchez les bananes, coupez-les en tranches, mélangez-les avec des guimauves, mettez le dessert dans un bol profond.
3. Mélanger la crème sure avec le sucre glace, battre pendant quelques minutes, verser les bananes avec les guimauves et remuer doucement.
4. Peut être arrangé en portions.
5. Garnir de noix ou de chocolat.
Recette facile pour le dessert au fromage blanc et aux baies
Les baies pour cette gâterie peuvent être utilisées absolument. Si vous prenez des cerises ou des cerises, alors vous devez enlever tous les os.
Les ingrédients
• 200 g de baies;
• 220 g de fromage cottage;
• 2 c. l sucre en poudre;
• vanille au goût.
Cuisson
1. Divisez les baies en deux environ. Réduisez en purée une partie au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, ajoutez la moitié du sucre glace, vous obtenez une sorte de confiture.
2. Combinez le lait caillé avec le sucre glace, remuez. Si le produit est sec ou avec des grumeaux, introduisons d’abord un peu de crème sure, de la crème, du lait cuit au four fermenté.
3. Ajouter à la masse de pâte les baies fraîches qui restent. Remuer doucement.
4. Mettez la moitié du fromage cottage dans un bol, puis la moitié de la confiture cuite et du fromage cottage. Versez le reste de la confiture sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre quelques baies entières ou une feuille de menthe pour la décoration.
Dessert délicieux et simple pomme et cannelle
Les pommes cuites au four sont non seulement des desserts délicieux et simples, mais aussi des friandises saines. Un four à micro-ondes sera utilisé pour la cuisson, mais vous pouvez cuisiner de manière traditionnelle dans un four préchauffé.
Les ingrédients
• 3 pommes;
• 1 cuillère à soupe. l chérie;
• 1 cuillère à café cannelle
• 1 cuillère à soupe. l noix.
Cuisson
1. Rincez les pommes. Couper du côté des rameaux dans chaque bout, mais ne pas percer jusqu'au bout. Cela devrait faire un trou. Vous pouvez le faire d'une autre manière. Couper les pommes en deux, choisir le milieu, vous obtenez un petit bol.
2. Combinez le miel avec la cannelle. S'il est gelé, nous le chauffons.
3. Ajouter les noix hachées et diviser la masse entière en trois pommes.
4. Nous passons à une assiette plate, mettez au micro-ondes. Cuire pendant 2-4 minutes, selon la variété. Puissance maximale. La disponibilité est déterminée par la douceur.
5. Soit mettre les pommes dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire aussi jusqu'à tendreté.
Dessert au pain d'épice savoureux et simple
Une recette de dessert très facile pour ceux qui aiment les gâteaux. Ici, la délicatesse est préparée à partir de pain d'épice. Vous pouvez choisir tous les goûts, mais mieux sans remplir.
Les ingrédients
• 500 g de pain d'épice;
• 2 bananes (facultatif);
• 600 g de crème sure;
• 3 c. l poudre
• vanille, noix au goût;
• 70 g de chocolat;
• 30 g de prunes. les huiles.
Cuisson
1. Battre la crème sure avec le sucre glace, ajouter de la vanilline à la crème obtenue. Comme les gâteaux sont sucrés, il n’est pas nécessaire de voler beaucoup de sucre.
2. Épluchez les bananes, coupez-les en tranches. Hache des noix. Vous pouvez faire cuire un gâteau sans cela, juste à partir de pain d'épice, il s'avère également délicieux.
3. Couper les biscuits au pain d’épice en deux dans le sens de la longueur pour en faire des assiettes. Si elles sont hautes, vous pouvez couper en trois parties, les gâteaux minces trempent plus vite.
4. Dans un moule en silicone ou dans un bol ordinaire (mais recouvert d'un film), mettez un peu de crème, nivelez-le.
5. Nous mettons en place une couche de pain d'épices, de graisse à la crème, de bananes, de noix et de graisse. Nous étendons avec une nouvelle couche de pain d'épice et ainsi de suite.
6. Si la crème reste, versez dessus, étirez-vous avec une cuillère pour combler tous les vides.
7. Mettez le dessert en pain d'épice pendant quelques heures au réfrigérateur. Là, il va s'imprégner, se durcir, les couches vont devenir plus fortes.
8. Nous sortons, nous allumons une assiette. Si un film a été utilisé, retirez-le.
9. Faire fondre le chocolat et le beurre. Verser le gâteau sur le glaçage préparé. Laisser reposer un peu plus longtemps jusqu'à ce que la couche supérieure se solidifie.
Desserts simples et délicieux - trucs et astuces utiles
• La plupart des desserts faits maison n'aiment pas la conservation à long terme. Il est préférable de les faire cuire immédiatement avant utilisation. Cela est particulièrement vrai pour les recettes à la crème sure, à la crème, au fromage cottage et aux fruits frais.
• La crème sure ne doit pas être longtemps mélangée avec du sucre, en particulier un produit à haute teneur en matières grasses. Des grains peuvent apparaître, c'est-à-dire du pétrole.
• Tout dessert aura un meilleur goût s'il sent bon. L'ajout de vanille, cannelle, essences, liqueurs est le bienvenu.
