Le régime alimentaire au sarrasin se caractérise par son efficacité élevée et vous permet de vous débarrasser de 2 à 10 kg de poids excédentaire. Tout le secret réside dans son ingrédient principal - le sarrasin, riche en vitamines, minéraux et éléments précieux et importants pour le corps humain. Le régime peut durer 3, 7 et 14 jours, chaque traitement est efficace à sa manière.
Avantages de la nutrition sur un régime de sarrasin, Menu du jour
Si certaines personnes pensent que, dans le régime alimentaire au sarrasin, les céréales ne sont que l'ingrédient principal pouvant être complété par des mets délicats à base de viande ou de légumes, elles se trompent. La diète au sarrasin est une mono-diète rigide, dans laquelle seul le sarrasin sera le préféré et seul le plat, l'eau et le thé sont autorisés à boire. Pour éviter les pannes, même au cours de la plus courte période de régime de trois jours, vous pouvez inclure des pommes, des légumes verts, des tomates, des concombres dans votre régime alimentaire et boire du kéfir faible en gras.
Une matinée normale commencera toujours par un verre d'eau. Vous pouvez ensuite cuire une grande partie du sarrasin et le distribuer tout au long de la journée. Vous pouvez boire du thé noir, vert, à base de plantes, une boisson additionnée de menthe, mais sans sucre. Si des signes de faiblesse commencent à apparaître, buvez une boisson chaude additionnée de 1 cuillère à soupe de miel. Le café sans sucre n'est autorisé que dans les cas extrêmes et 1 fois par jour.
Lors de la cuisson de la bouillie aussi ne peut pas utiliser de sel et autres épices. Il est préférable de ne pas cuire le sarrasin, mais de le cuire à la vapeur. Elle donnera longtemps la satiété, bloquera l'apparition de la faim.
Exemple de nutrition sur un régime de sarrasin: menu de 7 jours
Les difficultés dans la préparation du régime avec un si petit ensemble de produits ne devraient pas surgir. Il n’ya pas de restrictions dans les portions de bouillie de sarrasin, mais cela ne fonctionnera toujours pas de manger une grande quantité de céréales. Un régime alimentaire strict au sarrasin ne diffère pas de la variété des aliments par jour. Par conséquent, un exemple de nutrition pour 1 jour strictement à l'heure:
1. 8:00 - 2 tasses d'eau purifiée non gazeuse et non froide.
2. Après une demi-heure, le sarrasin cuit à la vapeur sans additif est une portion de toute taille.
3. 10h00 - 1 verre d'eau pure.
4. Après 30 minutes, bouillir à nouveau en quantités illimitées.
5. 11h00 - une tasse de thé vert ou à base de plantes.
6. 12h30 - une assiette de bouillie de sarrasin.
7. Une heure plus tard, arrosez à nouveau.
8h14: déjeuner au sarrasin
9h15: 30 - tout thé sans sucre.
10. Une heure plus tard, une portion de sarrasin.
11. 17h30 - kéfir sans gras - 1 tasse.
12. 19h00 - le dernier repas de sarrasin.
Ce régime devrait être suivi pendant 3 jours, semaines ou 2 semaines. Maintenir sans interruption un tel régime est très difficile, surtout au maximum. Par conséquent, il est préférable d’utiliser un régime plus doux composé de sarrasin et de kéfir. Le menu sera également le même. Mais au moins une certaine variété y sera présente. Exemple de ration hebdomadaire:
1. Pour le petit-déjeuner, une portion de bouillie de sarrasin constituera le plat invariable. Options pour combiner des céréales avec d'autres aliments du petit-déjeuner:
• + un verre de kéfir;
• + yaourt sans gras sans additifs;
• + œuf à la coque;
• + tasse de thé vert;
• + une tranche de pain au son;
• + jus de tomate;
• + pain de sarrasin et fromage cottage.
2. Pour un deuxième petit-déjeuner, vous pouvez choisir le choix suivant:
• le kéfir;
• pomme;
• agrumes;
• betteraves râpées;
• mélange de sarrasin et de chou.
3. Options pour un déjeuner varié pendant 7 jours:
• soupe de kéfir et de sarrasin, salade de concombres, tomates et fines herbes;
• ragoût de légumes, une portion de sarrasin, un petit morceau de fromage;
• sarrasin avec du fromage cottage, des légumes cuits au four;
• côtelettes de sarrasin au kéfir;
• galettes à la vapeur à base de sarrasin et thé non sucré;
• une portion de porridge et osez-y un oignon frit râpé et une pomme;
• bouillie pure au kéfir et au pain.
4. Pour une collation dans l'après-midi, forme:
• 1 fruit quelconque;
• le kéfir à nouveau;
• yaourt ou yaourt naturel.
5. Pour le dîner, vous pouvez utiliser toutes les options de cuisson et de service pour la bouillie de sarrasin, et vous devriez également boire un verre de kéfir.
Régime léger au sarrasin - Menu du jour
Il est encore plus facile de transférer le régime alimentaire au sarrasin si, en plus du kéfir, il contient plus d’aliments autorisés. Il peut y avoir plusieurs variétés légères:
1. Vous pouvez ajouter des fruits secs à chaque repas avec un régime strict. Avec du porridge, on mange 2-3 morceaux de pruneaux ou d'abricots secs.
2. Outre les céréales, du fromage, des légumes et des fruits peuvent être présents dans l'alimentation. C'est une sorte de régime économe. Les bananes, les cerises, les raisins et les dattes, les pommes de terre et les avocats devraient être exclus du régime alimentaire. Vous pouvez faire cuire des légumes cuits à la vapeur ou manger des produits frais, une portion de fromage ne doit pas dépasser 30 g.
3. Vous pouvez ajouter du fromage cottage au menu du régime kéfir-sarrasin le matin, au déjeuner et au dîner, le composant de viande sous forme de veau bouilli ou de poitrine de poulet. Un plat requis est une salade de légumes, qui peut être assaisonnée avec de l'huile d'olive ou de la sauce soja.
Le menu peut être pris à partir d'un régime strict ou de kéfir-sarrasin et il suffit d'y ajouter les aliments autorisés, en fonction de la variété.
Recettes de régime de sarrasin: Menu de 7 jours
Recette pour soupe de kéfir et de sarrasin. Il faut cuire la bouillie à la vapeur, au moment où elle est prête à verser un peu de kéfir. Assaisonner avec des herbes.
Les galettes de sarrasin sont une conversion assez simple de la bouillie de sarrasin ordinaire. Dans un bol, vous devez placer les gruaux de sarrasin finis, ajouter un peu de kéfir, de la farine et un œuf cru. Après un mélange de haute qualité, il ne reste plus qu'à faire frire les beignets à l'huile d'olive de la manière habituelle.
Casserole de sarrasin. Pour créer un plat, vous devez faire bouillir les céréales, mais pas avant la fin. Au moment où la bouillie est à moitié préparée, vous devez la passer sur une plaque à pâtisserie préparée, légèrement graissée à l'huile végétale. Les carottes râpées sont versées sur le sarrasin, la couche suivante est constituée de tomates hachées, la couche supérieure est constituée de chou. Le plat doit être envoyé au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Passion pour la bouillie de sarrasin. Une recette simple pour un supplément d'oignon et de pomme aidera à diversifier le goût du sarrasin vide. Les fruits doivent être pelés et hachés. Faites la même chose avec un légume. Mélangez le tout et faites légèrement frire dans une casserole. La torréfaction peut être diluée avec le plat de sarrasin habituel.
