Vous voulez profiter d'une jeunesse florissante, d'une santé précieuse et d'une beauté captivante? Qu'attendez vous?
Au lieu de cela, inclure des pruneaux dans votre alimentation quotidienne!
Les pruneaux sont un produit qui se distingue non seulement par son goût incomparable, mais également par ses avantages inestimables. Il contient un certain nombre de vitamines, de minéraux et d’acides aminés. Compte tenu de ce qu'il a un effet bénéfique sur le corps humain. Ainsi, par exemple, les pruneaux sont connus pour les propriétés suivantes:
• anti-inflammatoire;
• antiviral;
• antimicrobien;
• réparatrice;
• les laxatifs;
• renforcement;
• régénératif;
• anti-âge;
• de protection;
• nutritif;
• tonique;
• apaisant;
• des analgésiques.
Ainsi, les pruneaux sont un entrepôt de nutriments et une panacée pour de nombreuses maladies.
Attention! Pour que Dainty ait seulement un avantage, apprenez à le ranger correctement.
Bon stockage des pruneaux à la maison
Avez-vous décidé de vous approvisionner en prunes séchées pour l'avenir? Mais ne sais pas comment stocker les pruneaux à la maison? Il existe quatre excellents moyens de garder les fruits secs en bonne santé.
Les pruneaux sont parfaitement conservés dans:
• des récipients en verre;
• des sacs en tissu;
• forfaits zip;
• fûts de bois.
Stockage de pruneaux dans des récipients en verre
Le stockage des pruneaux dans des récipients en verre est un excellent moyen, car le produit ne se détériore pas avant 6 à 12 mois.
1. Préparer les pruneaux. Les fruits sont soigneusement cueillis puis séchés au four et refroidis.
2. Le conteneur est en cours de préparation. Les réservoirs et les couvercles sont bien lavés, versés avec de l'eau bouillante et séchés.
3. Les conteneurs sont remplis. Les fruits sont bien ajustés dans des bocaux et le récipient est fermé par un couvercle.
4. Les conteneurs sont enlevés. Les pruneaux sont envoyés au stockage dans un endroit sec et frais, par exemple au sous-sol.
Cette méthode est considérée comme la meilleure, car les pruneaux ne perdent pas de propriétés pendant toute la période de stockage. De plus, il n'a pas peur d'une variété d'insectes et de rongeurs.
Stockage de pruneaux dans des sacs en tissu
Le stockage des pruneaux dans des sacs est un bon moyen, car le produit ne se détériore pas avant 3 à 6 mois.
1. Les pruneaux sont déplacés: les fruits endommagés sont enlevés.
2. Les récipients en tissu sont préparés: dans une solution saline raide, les sacs sont trempés (pendant 2-3 heures) et séchés.
3. Les sacs transformés sont remplis de prunes séchées et attachés avec une corde.
4. Les sacs sont envoyés au stockage dans un endroit sec, par exemple dans le grenier ou dans le garde-manger.
Les pruneaux stockés dans des sacs en tissu ne moulent pas et ne perdent pas de propriétés utiles. Cependant, ils peuvent facilement manger des rongeurs et divers insectes. De plus, si les produits à forte odeur sont stockés à côté des sacs, les pruneaux absorberont les odeurs étrangères.
Stocker des pruneaux dans des paquets zip
Stocker des pruneaux dans des forfaits zip est un moyen simple et sans tracas. La durée de conservation d'un produit en attente dans les ailes d'un conteneur muni d'une fermeture est de 1 à 2 mois.
1. Les pruneaux sont déplacés (les prunes sont en parfait état) et séchés au four.
2. Les paquets Zip sont remplis de pruneaux. Les conteneurs sont fermés mais pas complètement (il reste une petite ouverture pour la ventilation).
3. Les sacs contenant des pruneaux sont envoyés au réfrigérateur pour être rangés.
Les pruneaux dans les sacs à fermeture éclair ne sont pas mauvais, mais ils absorbent les odeurs et l’humidité à travers le trou du contenant. Vous pouvez, bien sûr, fermer les sacs, mais de la condensation se formera sur leurs parois, ce qui affectera négativement la prune séchée - elle moisira. Par conséquent, le produit doit être vérifié régulièrement et régulièrement retiré de l'emballage.
Stockage de pruneaux dans des fûts de bois
Le stockage des pruneaux dans des fûts en bois est un bon moyen de garder les prunes séchées saines et sauves pendant 12 à 24 mois.
1. Les pruneaux sont déplacés, séchés au four, refroidis.
2. Les barils sont remplis de prunes séchées et recouverts d'un couvercle.
3. Les conteneurs en bois sont envoyés au sous-sol ou au grenier.
Le matériel naturel est idéal pour stocker les pruneaux. Cependant, il est périodiquement nécessaire de l'inspecter, car les rongeurs peuvent s'en régaler.
Certaines ménagères recommandent de stocker les pruneaux dans des contenants et des sacs en plastique. Ne faites en aucun cas cela, car vous gâtez simplement le produit. Les récipients en plastique «récompenseront» les prunes séchées d'une odeur désagréable et les sacs en plastique de la moisissure.
Stockage de pruneaux: Petits trucs
Pour préserver un produit sucré, parfumé et sain des invités indésirables - micro-organismes, insectes et rongeurs, vous devez:
• mettre à côté des conteneurs un astérisque de clous de girofle;
• Ajouter 2-3 feuilles de menthe séchée dans le récipient;
• placez une salière à côté de récipients remplis de pruneaux;
• Traiter la surface des armoires avec une solution de vinaigre faible.
C'est toute la sagesse.
Comment conserver les pruneaux à la maison? Facile!
